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Crema alle nocciole e cioccolato da spalmare - Alfadinamica
Crema alle nocciole e cioccolato da spalmare

Crema alle nocciole e cioccolato da spalmare

Preparare in casa una crema alle nocciole con ingredienti naturali offre diversi vantaggi:

  1. Controllo degli ingredienti: Quando prepari la crema a casa, hai il pieno controllo degli ingredienti che utilizzi. Puoi scegliere materie prime di alta qualità e assicurarti che siano fresche e naturali. Ciò significa evitare additivi, conservanti e aromi artificiali che spesso sono presenti nelle creme al cioccolato e alle nocciole confezionate.
  2. Salute: Utilizzando ingredienti naturali, puoi fare una crema più sana e controllare il contenuto di zuccheri e grassi. Puoi anche optare per alternative più salutari come il cioccolato fondente, che è ricco di antiossidanti, e scegliere fonti di nocciole biologiche e non trattate chimicamente.
  3. Personalizzazione: Preparare la crema a casa ti consente di adattarla ai tuoi gusti personali. Puoi regolare la dolcezza, la consistenza e persino aggiungere altri ingredienti come vaniglia, cannella o una spruzzata di sale marino per arricchire il sapore.
  4. Freschezza e gusto: Niente batte il sapore e la freschezza degli ingredienti preparati in casa. La crema alle nocciole e cioccolato fatta in casa avrà un sapore più intenso e genuino rispetto a quella acquistata in negozio, dove può essere stata conservata per lungo tempo.
  5. Risparmio: Anche se può sembrare che preparare la crema a casa sia più costoso, a lungo termine potresti risparmiare denaro, specialmente se stai utilizzando ingredienti di alta qualità. Inoltre, il piacere e la soddisfazione di creare qualcosa di delizioso con le tue mani sono impagabili.

In sintesi, preparare in casa una crema da spalmare alle nocciole e cioccolato con ingredienti naturali non solo offre un controllo maggiore sulla qualità e sulla salute degli ingredienti, ma permette anche di personalizzare il gusto e di godere del processo creativo della cucina.

Mammatella crema alle nocciole e cioccolata fatta in casaEd ecco la Mammatella, una crema alle nocciole con ingredienti sani e naturali

Cosa preparare per fare la crema alle nocciole e cioccolato:

100 g di nocciole: fatele dorare per 5 minuti in una padella antiaderente, senza aggiungere grassi,  mescolando sempre per evitare che brucino,.
Lasciatele raffreddare e sfregatele tra le mani per sbucciarle.

rompete 100 g di cioccolata nera a pezzetti in una ciotola
aggiungete 50 g di cioccolata al latte (si può anche fare con solo cioccolata nera)
e fate sciogliere nel microonde o a bagno maria.
preparate 30 g di latte in polvere in acqua
1 cucchiaio da minestra di miele liquido
e scaldate il tutto.
Preparazione della crema alle nocciole e cioccolato:
Mettere le nocciole nel mixer e tritarle molto fine.
Aggiungere la cioccolata fusa e mixare ancora.
Versare il latte col miele caldo e mixare ancora 30 secondi.
Versare in un vasetto e mettere 3 ore nel frigorifero.
Se si preferisce una pasta liscia, passare la crema ottenuta in un colino fine.
La Mammatella è semplice da fare, buona da mangiare. La fai una volta  e te la chiedono sempre 🙂